พลิกโชคชะตาพารวย!ก๋วยเตี๋ยวสู้ชีวิต กล้าคิด กล้าทำ "ลูกชิ้นหมูเด้งปั้นสด ปลอดสารพิษ

เปิดตำนานบทใหม่ของ “นายฐากร ซ่อนกลิ่น” อดีตผู้ใหญ่ ที่ตัดสินใจวางตำแหน่งที่ภาคภูมิใจ หันมาจับตะกร้อลวกเส้นเคียงข้างภรรยาคู่ใจ พร้อมปั้นลูกชิ้นสดเสิร์ฟลูกค้า หลังจากเผชิญมรสุมชีวิตที่รายได้ไม่พอจุนเจือครอบครัว จนต้องนำโฉนดที่ดินไปจำนองแลกเงินทุน 150,000 บาท มุ่งหน้าจากอำเภอกาบเชิง เข้าสู่ตัวเมืองสุรินทร์ เพื่อพิสูจน์ตัวเองในเส้นทางสายอาชีพพ่อค้าก๋วยเตี๋ยวที่เริ่มต้นจากศูนย์

จุดเด่นที่ทำให้ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวแท้ปั้นสด บุฟเฟต์ลูกชิ้น” รสชาติติดอกติดใจลูกค้า คือลูกชิ้นปั้นสดทำเองที่เป็นซิกเนเจอร์ ซึ่งนายฐากร ต้องดั้นด้นเข้ากรุงเทพฯ ไปร่ำเรียนและลองผิดลองถูกอยู่นาน จนได้ลูกชิ้นเนื้อเด้งสูตรเด็ดที่ “ปั้นสดๆ โชว์หน้าร้าน” วันต่อวัน มั่นใจได้ในความสดใหม่และไร้สารกันบูด ผสมผสานกับน้ำซุปเข้มข้นทั้งน้ำใส น้ำตก และต้มยำ ที่ปรุงรสมาให้เสร็จสรรพ จนลูกค้าชิมแล้วต้องยกนิ้วให้

ฐากร ซ่อนกลิ่น

ความคุ้มค่าที่มัดใจลูกค้าทุกเพศทุกวัยคือโปรโมชั่น “บุฟเฟต์ลูกชิ้นตักไม่อั้น” ในราคาที่ใครก็เข้าถึงได้ โดยเมนูอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยวปกติเริ่มต้นเพียง 50 บาท แต่หากใครเป็นสายกินจุ เพียงเพิ่มเงินอีก 19 บาท (รวมเป็น 69 บาท) ก็สามารถตักลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ และเครื่องในหมูได้แบบไม่จำกัดจำนวนครั้ง พร้อมผักสดฟรีแบบจุใจ ทำให้ร้านเนืองแน่นไปด้วยนักเรียน ข้าราชการ และประชาชนทั่วไปที่มารอคิวกันตั้งแต่เช้า

นอกจากรสชาติที่ถูกปากแล้ว หัวใจของร้านนี้คือ “การแบ่งปัน” นายฐากรและภรรยาไม่ได้มองเพียงแค่กำไร แต่ยังเปิดโอกาสให้ผู้ที่อยากมีอาชีพเข้ามาปรึกษาและเรียนรู้สูตรโดยไม่หวงวิชา เพื่อส่งต่อโอกาสในการสร้างตัวเหมือนที่เขาเคยได้รับมา ใครที่ผ่านไปแถวแยกไฟแดงสลักได (แยกดูโฮม) จ.สุรินทร์ ต้องห้ามพลาดแวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวฝีมืออดีตผู้ใหญ่บ้านท่านนี้ที่เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.30-17.00 น. (หยุดพุธที่ 2 และ 4 ของเดือน)

ติดต่อสอบถามหรือติดตามความอร่อยได้ที่ เพจ Facebook : ก๋วยเตี๋ยวแท้สุรินทร์ หรือโทรศัพท์หมายเลข 06-2387-8007 รับรองว่ามาที่นี่นอกจากจะได้ความอิ่มท้องแล้ว ยังจะได้พลังบวกจากเรื่องราวการสู้ชีวิตของสองสามีภรรยาคู่นี้กลับไปอย่างแน่นอน.

โดย : เขมชาติ ชุณหกิจขจร จ.สุรินทร์